¡¡RECETAS DE PESAJ!!

FLAN DE COCO
- 8 huevos
- 2 tazas de azúcar
- 2 tazas de coco rayado
- 3 tazas y media de agua

Acaramelar un molde para flan
Licuar o batir todos los ingredientes
Hornear a baño María 50 minutos

GALLETITAS
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar
- 3 cuarto taza de aceite
- ralladura de limón
- 1 taza y media de harina de matza

Unir todos los ingredientes y poner para darle sabor o nueces o cacao, o coco o dulce de membrillo y moldearlas y hornearlas

TORTA DE MANZANA
- 3 huevos
- 3 cdas de azúcar
- 3 manzanas verdes
- 1 cda de royal
- Esencia de vainilla
- 3 cuarto taza de harina de matza

Acaramelar una tartera y colocar por encima del caramelo las manzanas cortadas en rodajas finas
Mezclar los huevos, el azúcar, 1 chorro de vainilla, la harina y el royal
Volcar la preparación sobre la tartera
Cocinar a baño Maria en horno moderado por 20 minutos

BROWNIES
- 4 huevos
- 2 tazas de azúcar
- 5 barras de chocolate
- 140 gr de margarina
- Vainilla
- 1 taza de harina de matza
- 1 cdta de royal
- 2 tazas de nueces picadas

Batir los huevos y la azúcar hasta lograr una preparación espumosa
Incorporar la vainilla
Derretir a baño María el chocolate con la margarina y agregarlo a la preparación anterior y mezclar
Introducir la harina de matza, el royal y las nueces y mezclar bien
Untar con aceite un molde rectangular y volcar la preparación
Cocinar por 25 minutos en horno precalentado a temperatura media

BOMBONES DE COCO
- 3 huevos
- 1 vaso de coco
- 1 vaso de azúcar
- medio vaso de nueces molidas
- 3 cdas de cacao

Mezclar los ingredientes y cocinarlos a fuego lento hasta que se espese.
Luego darles forma y pasarlos por cacao.